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技術(shù)編號：570324

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本發(fā)明涉及一種使用多個加工流生產(chǎn)例如色拉的多相食品的方法和系統(tǒng)。背景技術(shù)多相食品產(chǎn)品是食用時具有不同特性的不同食品的混合物的食品產(chǎn)品。例 如， 一種類型的多相食品是包括混合有固體內(nèi)含物(例如蔬菜塊)的液體基質(zhì)(例如沙 司)的食品。多相食品的這種類型的一個例子是色拉，它通常包括番茄醬基質(zhì)，并具有 包括例如番茄、洋蔥和胡椒等蔬菜塊的內(nèi)含物。另一個例子是辣椒，它通常包括番茄醬 基質(zhì)，并具有肉塊和例如番茄、洋蔥和胡椒等蔬菜塊的內(nèi)含物。例如色拉和辣椒的多相食品在現(xiàn)有...
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