技術(shù)編號(hào):573709
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一段DNA分子、含有該DNA分子的重組表達(dá)載體及其應(yīng)用。 背景技術(shù)小麥低分子量谷蛋白占胚乳貯藏蛋白含量的40%,古谷蛋白含量的60-70%, 是胚乳中含量最豐富的蛋白質(zhì)組成成分,在面團(tuán)中起"骨架"的作用,并賦予面包、 面條以及其他專用食品所需的粘彈性,對(duì)小麥品質(zhì)有重要作用。由于小麥低分子量 谷蛋白在組成上具有高度的異質(zhì)性和復(fù)雜性,分離、分析比較困難,加上目前尚不 成熟的生物學(xué)鑒定技術(shù),嚴(yán)重制約了人們對(duì)低分子量谷蛋白的研究。迄今為止,已經(jīng)從小麥及其...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。