技術(shù)編號：577774
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種白酒。 背景技術(shù)現(xiàn)有的白酒多用高粱、玉米釀制，但沒有以小米為主要原料釀制的，小米屬陽性， 用其釀酒比其他原料釀制的酒飲用后更有利于人體健康。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是研制一種用小米釀制的小米酒。上述目的是這樣實現(xiàn)的將小米加入到其它制酒原料中，小米占全部制酒原料總 重量的70%以上，然后一起粉碎，加水拌料，蒸熟，下窖發(fā)酵，蒸餾后即得到所需要的小米酒。優(yōu)點(diǎn)是小米營養(yǎng)含量高，性熱，以它為主要原料生產(chǎn)的白酒適口性好，飲用后對人 體健康有幫助。具體實施例方...
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