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高生產能力的α-淀粉酶的制作方法技術資料下載

技術編號:578762

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本發(fā)明涉及生產能力提高了的突變α-淀粉酶。本發(fā)明人近來發(fā)現(xiàn)了來自芽孢桿菌屬嗜堿性菌株KSM-K38(FERMBP-6946)的具有螯合劑和氧化作用抗性的液化堿性α-淀粉酶(日本專利申請平10-362487,日本專利申請平10-362488);和耐熱性提高了的改良酶(日本專利申請平11-163569)。除這些特性外,考慮到這些酶的工業(yè)生產,用于洗滌劑的酶還要具有高生產能力。盡管應用蛋白質工程技術做了各種試驗以提高用于洗滌劑的α-淀粉酶的耐熱性和氧化劑抗性,但...
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