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技術(shù)編號(hào)：582102

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本發(fā)明涉及，能有效提高甘薯飲料的穩(wěn)定性。背景技術(shù)甘薯營養(yǎng)豐富，除富含淀粉和可溶性糖外，還含有蛋白質(zhì)、多種維生素、氨基酸及 鈣、磷、鐵等鐵礦物質(zhì)。此外，甘薯還是一種"生理堿性"食物，能中和由肉、蛋、米、面所產(chǎn)生 的酸性物質(zhì)，適當(dāng)食用可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡。有補(bǔ)脾胃、養(yǎng)心神、益氣力、活血化淤、 清熱解毒等功效，可以提高機(jī)體的免疫力和對腫瘤的抵抗能力。采用適當(dāng)工藝將甘薯加工 成飲料，將會(huì)充分發(fā)揮甘薯這一營養(yǎng)資源的優(yōu)勢，提高甘薯產(chǎn)后附加值。 但目前混濁型甘薯飲料...
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