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技術(shù)編號(hào)：585297

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本發(fā)明涉及一種微生物的篩選方法，特別涉及一種生物合成產(chǎn)Y-氨基丁酸乳酸 菌的篩選方法，屬于生物。背景技術(shù)Y-氨基丁酸(γ-Aminobutyric acid, GABA)，又叫氨酪酸，是一種非蛋白質(zhì)組成 的天然氨基酸，為哺乳動(dòng)物中樞神經(jīng)系統(tǒng)中最重要的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，具有重要的生理功 能如降血壓作用；改善腦機(jī)能，延長(zhǎng)記憶力；鎮(zhèn)靜神經(jīng)，抗焦慮作用；改善肝功能；活化腎 功能，降低膽固醇。GABA除具有上述的生理作用外，還有調(diào)節(jié)激素分泌，改善更年期綜合癥， 促進(jìn)酒...
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