技術編號：585405
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。 本發(fā)明涉及。 技術背景牛奶以其完美的營養(yǎng)價值深受人們的喜愛，特別是近年來乳品已成為百姓日常消 費食品。由于乳品難貯藏，保質期短等缺點嚴重制約著乳品的發(fā)展與消費。因此很多企業(yè)不 斷創(chuàng)新，如果味奶、蛋白奶、奶粉、酸奶、奶片等的開發(fā)，特別是奶片以直接食用、攜帶方便、 保質期長等優(yōu)點成為乳品中的亮點。但奶片的營養(yǎng)價值遠小于鮮奶。對此，在奶片的基礎 上運用動植物的互補原理，將核桃、花生與牛奶復配發(fā)酵，運用現(xiàn)代高新技術精制而成的酸 奶片，其保健功能與營養(yǎng)更趨合理與完...
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