技術(shù)編號：590391
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明提供一種，屬于植物提取。背景技術(shù) 菊芋是菊科向日葵屬能形成地下塊莖的植物，除含有具有重要生理功能的大量菊粉外，還含有蛋白質(zhì)、多糖類和果膠類物質(zhì)，這些物質(zhì)的存在致使制得的菊芋汁呈凝固狀膠體存在。目前已有使用石灰乳和磷酸去除部分雜質(zhì)的報道，但在濃縮后，還是有部分沉淀產(chǎn)生，嚴(yán)重影響了菊芋汁的品質(zhì)和使用價值。同時，在制作菊芋汁過程中，菊芋還存在一系列生化反應(yīng)，使汁液顏色發(fā)生變化，這些都影響到菊芋汁的質(zhì)量和市場推廣價值。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種能克服上述...
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