技術(shù)編號：592256
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于食品加工，具體涉及一種β-胡蘿卜素奶及其制備方法。胡蘿卜是一種常用的蔬菜品種，由于它含有較豐富的維生素A前體——β-胡蘿卜素而備受人們重視。β-胡蘿卜素的攝取能有效補給維生素A，防止因維生素A缺乏而出現(xiàn)夜盲癥，干眼病和皮膚干燥老化等；β-胡蘿卜素一種強抗氧化劑和自由清除劑，從而保護機體細胞免受傷害；β-胡蘿卜素可增強免疫、抑制腫癌，還能降低血液中的尼古丁含量，預(yù)防心血管疾病，增強對呼吸道感染的抵抗力。?；撬釣橹袠猩窠?jīng)內(nèi)的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)和神經(jīng)調(diào)節(jié)物...
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