技術(shù)編號(hào):592361
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及水果加工領(lǐng)域,尤其是蛋黃果粉的一種加工技術(shù)。 背景技術(shù)蛋黃果(Lucu腿nerbosa)又名蛋果,為山欖科果樹(shù),蛋黃果 是一種熱帶水果,口感好,營(yíng)養(yǎng)豐富,可鮮食或加工成果肉、果醬、果酒、果 粉,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài),由于鮮果上市受季節(jié)限制且不耐貯藏,人們不能長(zhǎng) 時(shí)間食用到。果蔬粉有以下優(yōu)點(diǎn) 一是水分含量低,可以延長(zhǎng)貯藏期,降低貯藏、運(yùn)輸、 包裝等費(fèi)用;二是原料的利用率高,果蔬制粉對(duì)原料的要求不高,特別是對(duì)原 料的大小、形狀沒(méi)有要求;三是加工制成果蔬...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。