技術(shù)編號：592876
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種酒的釀造方法，具體涉及的是一種山茱 萸酒的釀造方法。 背景技術(shù)上世紀九十年代，在我國部分省份種植業(yè)界曾興起了一 股"山茱萸樹種植熱"，這主要是因其果實山茱萸所致。由 于山茱萸果實獨特的營養(yǎng)保健作用，不僅相關(guān)制品價格奇 高，且倍受青睞，由此派生的山茱萸酒也紅火了一陣。然而，曇花一現(xiàn)，山茱萸酒沒有多久就淡出了市場。究 其原因，主要是因為出現(xiàn)了三種類型的山茱萸酒，即浸泡酒、 發(fā)酵酒以及用浸泡酒和發(fā)酵酒勾兌而成的酒。由于方法的不 同，成本的差異，導(dǎo)致...
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