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技術(shù)編號(hào)：593104

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本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，尤其是涉及微生物食用菌飲料加工行業(yè)。食用菌是一類(lèi)子實(shí)體肉質(zhì)或膠質(zhì)，可供食用的大型真菌。安介于肉類(lèi)和果蔬之間，是營(yíng)養(yǎng)豐富的“三高一多”綠色保健食品。目前，在國(guó)內(nèi)外，只有得用單一品種的食用菌加工成的各類(lèi)保健飲料，如各種品牌的口服液、膠囊等，尚無(wú)涉及到綜合利用多種食用品種加工的飲料產(chǎn)品。本發(fā)明旨在提供一種由多種食用菌加工的保健品，含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸、維生素、多種礦物質(zhì)和某些具有一定藥效的特殊生理性物質(zhì)。本發(fā)明是將食用菇的子實(shí)體或菌絲...
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