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技術(shù)編號(hào)：593989

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本發(fā)明涉及利用生物工程技術(shù)生產(chǎn)Y -亞麻酸的工藝，更具體的說是以玉 米淀粉糖漿為主要原料生產(chǎn)Y -亞麻酸的發(fā)酵工藝。 背景技術(shù)Y-亞麻酸(Y-Linolenic acid, GLA)，化學(xué)名為6, 9， 12-十八碳三烯 酸，分子式為C18HTO02，是人體的一種必需脂肪酸。Y-亞麻酸是組成人體組織 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)材料，也是合成前列腺素和白三烯等生物活性物質(zhì)的前體物質(zhì)。 近年來的研究表明，Y-亞麻酸具有廣泛的生理功能和藥理作用，如促進(jìn)嬰 幼兒大腦和視力發(fā)育、...
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