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一種調味料組合物及由該組合物調配的餡料的制作方法技術資料下載

技術編號:594265

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本發(fā)明涉及一種組合物,更具體地說,涉及一種調P未料組合物及 由該組合物調配的餡沖牛。背景技術眾所周知,鴨肉富含人體必須的8中氨基酸、不飽和脂肪酸和多 種營養(yǎng)素,中醫(yī)認為鴨肉味甘性涼,常食用鴨肉可滋五臟之陰,清虛 勞之熱,養(yǎng)胃潤肺,補血益氣。鴨肉有很多種使用方法,其中鴨肉餡 的包子或者餃子等食品更是風味獨特、營養(yǎng)健康。但是現(xiàn)有的鴨肉餡 料多數都無法去除鴨肉中的腥味,并且香味不足、缺乏鮮味,還經常 伴有口感不好的異味。發(fā)明內容本發(fā)明的目的旨在克服現(xiàn)有技術中的至...
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