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茶香雞調(diào)味包的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):594514

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本發(fā)明涉及一種茶香雞調(diào)味包,本發(fā)明包括17種調(diào)味料,該調(diào)味料放置在 湯鍋內(nèi),在煮制過程中與雞肉發(fā)生反應(yīng),使雞肉茶香濃郁,肉質(zhì)松嫩、爽口。 背景技術(shù)在已有技術(shù)中,雞類食品加工方法均采用大鍋煮、蒸、炸或煙熏方式,加 工熟的雞肉味各有不同。隨著人們的生活水平不斷提高,對(duì)雞類食品色、香、 味的不同要求,各種美味佳肴為人們?nèi)粘I钐峁┝硕喾N選擇。中國(guó)專利 95214309. 7公開了提供一種古壇烤雞技術(shù)方案,它烤出的雞肉不僅具有特殊 的色、香、味,而且雞外焦時(shí)嫩,香...
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