技術編號：594747
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種小米食品，尤其是，屬于食品加工。背景技術小米又稱粟米，是谷中的良米。小米營養(yǎng)豐富，其中所含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵的量都比大米多，人體必需的8種氨基酸含量豐富而比例協(xié)調(diào)，維生素的含量亦較豐富，還含有一定量的胡蘿卜素。據(jù)分析每100g小米含蛋白質(zhì)9g，脂肪3.1g，膳食纖維1.6g，維生素A 17ug，胡蘿卜素100ug，維生素B1 0.33mg，維生素B2 0.1mg，維生素E 3.63mg，微量元素鐵5.1mg等。由于小米營養(yǎng)豐富，且營...
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