技術(shù)編號:596519
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明為一種香酥雞蛋灌餅、煎餅果子、鴛鴦夾餅以及烏龍茶蛋制作工藝,屬于食品制作。隨著改革開放的浸入發(fā)展,市場經(jīng)濟日益優(yōu),人民生活水平不斷提高的大好形勢下,傳統(tǒng)的食品已不能滿足需求,多種多樣的知名小吃應(yīng)運而生,如香酥雞蛋灌餅、煎餅果子、鴛鴦夾餅以及烏龍茶蛋。香酥雞蛋灌餅營養(yǎng)豐富,具有清香、內(nèi)軟、外脆、爽口的特點,如果將各種肉食分別置換雞蛋,則會得到不同的特色。煎餅果子、鴛鴦夾餅以及烏龍茶蛋亦為營養(yǎng)豐富且清香、爽口,均可作為早餐,亦可用于正餐,除可充饑外,并具...
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