技術(shù)編號：597897
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種食品，具體涉及一種蛋糕的配方和制作方法。(二) 背景技術(shù)隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，人類的飲食習(xí)慣和 飲食結(jié)構(gòu)也在不斷改變。人們越來越渴望食用更健康和更有營養(yǎng)且風(fēng)味獨特的食品。目前，市售的蛋糕的主料一般為小麥粉、蔗糖和雞蛋，輔料用蛋糕油和泡打粉等。麻醬含有較高的營養(yǎng)素鐵、4丐、蛋白質(zhì)、亞油酸等。(三) 發(fā)明內(nèi)容蛋糕中加入麻醬(包括芝麻醬和花生醬)不僅可使蛋糕營養(yǎng)更加豐富，且 可使蛋糕別有風(fēng)味。本發(fā)明的主要原料的重量配比為面...
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