技術(shù)編號：599099
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于果蔬保鮮，涉及一種無公害、無污染、生物安全的果蔬保鮮劑及其 制備與應(yīng)用，尤其是涉及牛蒡提取物一牛蒡低聚果糖在果蔬保鮮上的應(yīng)用。 背景技術(shù)在我國，果蔬生產(chǎn)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，但長期以來，我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)"重前輕 后"，對農(nóng)產(chǎn)品比較重視產(chǎn)前和產(chǎn)中的栽培，而忽視了產(chǎn)后保鮮儲藏，造成"前功后棄"， 損失慘重。統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，如果我國的果蔬損耗降低3%至5%，每年可減少果品損耗200 多萬噸；如降低損耗15%，果蔬產(chǎn)值可增加120億元。因此降低果蔬產(chǎn)品腐爛...
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