技術(shù)編號：600580
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品，具體涉及一種?；铘~鍋貼餅原是洪澤源上漁民的一種湖水煮湖魚的飲食方法，點火燒鍋，在鍋的四邊貼上死面餅，鍋的中央煮魚，在煮魚的過程中，不時地將魚湯澆在餅上，最后魚餅同時煮好，活魚鍋貼餅具有香、甜、脆、口感好的特點，豐富了人民群眾的餐桌，但這種手工生產(chǎn)難以滿足人民群眾的需求，逐漸暴露出其自身的缺點1、具有很大的隨意性，缺少統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。2、現(xiàn)吃現(xiàn)做，不便于保存，冷了以后，就失去原有的滋味。3、不便攜帶，會回潮變軟不脆，失去原有特點，口感差。本發(fā)明設(shè)計...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。