技術編號：6025560
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及糧食品質(zhì)的檢驗，尤其是涉及一種小麥硬度檢測儀，本發(fā)明還涉及使用該儀器檢測小麥硬度的方法。背景技術小麥籽粒質(zhì)地的軟硬是評價小麥加工品質(zhì)和食用品質(zhì)的一項重要指標，是國內(nèi)外小麥市場分類和定價的重要依據(jù)之一，也是各國育種家重要的育種目標之一。國內(nèi)外有關小麥硬度理論的研究持續(xù)了 100多年，測定小麥硬度的方法也有100 多種，根據(jù)測定原理，可以分為感官檢驗法、抗壓力法、研磨法、近紅外法等。感官檢驗法主要是檢驗小麥中部籽粒剖面的角質(zhì)(玻璃質(zhì))或粉質(zhì)比例，因此...
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