技術(shù)編號：604888
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及烹飪，具體為竹香辣什錦。目前我國竹資源豐富，不但竹筍可食，竹葉有一定的藥用價值，而且經(jīng)過加工，其竹香味幽(如山西杏花村所產(chǎn)竹葉青酒)，借其竹香，食之味美，有宜健康。本發(fā)明的目的在于1、利用普通的竹資源，青椒及食用肉類，烹制一種工藝簡單，但新穎獨特的風(fēng)味菜肴。2、利用普通的竹資源，松仁、粳米、黑米、干紅椒絲，制作一種工藝簡單，風(fēng)味獨特的煲飯。發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的1、根據(jù)需求量，選用優(yōu)質(zhì)青椒，洗凈備用。根據(jù)需求量，將新竹節(jié)下1cm鋸斷。節(jié)上部分的長...
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