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技術(shù)編號：605773

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本發(fā)明涉及一種香草桃片。背景技術(shù)市場上桃類食品很多，但尚未發(fā)現(xiàn)香草桃片。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種香草桃片。方案是桃坯50-52千克、白砂糖8-9千克、甘草2. 8-3千克、茴香精225-250克、香蘭素165-170克、桔子黃食用色素150-155克。制備方法I、選料選肉質(zhì)厚，纖維少的鮮桃，以果實(shí)七八成熟，果塊橫徑為24 40毫米為 佳。2、制坯將桃果用清水洗凈浙干。從中部連核一剖兩半，然后將果肉切成梳狀。將清水入鍋，加熱煮沸，把桃片放入鍋中燙漂后撈...
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