技術(shù)編號：609271
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及飲料及其制備方法，特別涉及。背景技術(shù)薏米為禾本科植物薏該(Coix lachryma-jobi L)的干燥成熟種仁。薏米深受日本、南韓、歐美等國家歡迎，我國每年有大量的薏米外貿(mào)出口，但國內(nèi)對薏米的開發(fā)利用程度還很低。目前我國薏米一般還是以出口或直接食用為主，薏米的經(jīng)濟效益沒能充分發(fā)揮出來。盡管近年來已有了一些薏米方面的研究，但是薏米功能飲品的研制還屬于薄弱環(huán)節(jié)。薏米是一種營養(yǎng)均衡的谷物，它含有蛋白質(zhì)14%以上，脂肪5%，碳水化合物65%，粗纖維3...
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