技術(shù)編號(hào)：610054
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種保健飲料及其制作方法，尤其是指利用豆類制品的副產(chǎn)物黃漿水和豆渣進(jìn)行處理后，所得到的保健飲料及其制作方法。背景技術(shù)黃漿水是在熱豆?jié){凝固或生產(chǎn)豆腐的過(guò)程中被壓榨出來(lái)的液體，由于其顏色略帶黃色，所以行業(yè)中俗稱為黃漿水，據(jù)研究，黃漿水中一般固形物含量高達(dá)1%以上，其中蛋白質(zhì)含量為0.3%左右，脂肪含量為O. 08%左右，還原糖含量為O. 15%左右。同時(shí)還含多種對(duì)人體健康有特殊功能作用的生理活性物質(zhì)，如大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆異黃酮、大豆皂苷等...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。