技術編號：610376
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及大米領域，確切地說是一種保健復合功能大米及其制備方法。背景技術目前，越來越多的人已認識到雖然“精米”和“精面”制作的食品具有良好的外觀、質構和風味口感，但糧食加工過于精細也造成了許多膳食纖維、維生素、礦物質與其他微量活性成分的損失，由于飲食營養(yǎng)失衡導致的肥胖、糖尿病、心血管疾病及癌癥等疾病所帶來全世界范圍內醫(yī)療與健康的社會問題已非常嚴重，因此迫切需要研發(fā)出適用于不同人群的食用大米，減少肥胖、糖尿病、心血管疾病及癌癥的發(fā)生發(fā)明內容·本發(fā)明的目的是提...
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