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一種摻配香葉天竺葵的煙草烘烤調香方法技術資料下載

技術編號:611086

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本發(fā)明屬于煙草生產,具體涉及。背景技術煙草品質的優(yōu)劣,很大程度上取決于煙葉中的香味。煙葉的致香成分,雖然大多物質含量很少,但對煙葉的香味有較大的影響,進而影響煙葉的評吸質量。而烘烤是烤煙致香物質形成的重要環(huán)節(jié),煙葉只有經過烘烤后才能表現(xiàn)出其特有的香氣,在這個復雜的生理生化過程中,伴隨水分的大量喪失,煙葉內大分子有機物質在呼吸酶、水解酶、氧化還原酶等一系列酶作用下不斷分解轉化和消耗,小分子有機物質不斷積累,烤煙特有的香氣和吸味、勁頭性狀逐漸形成?,F(xiàn)有技術中,...
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