技術(shù)編號：6246107
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明提供一種無損實時評定食物有效期的方法和裝置，所述方法包括基于預(yù)測微生物學(xué)建立所述食物中微生物的生長動力學(xué)模型；基于光學(xué)無損檢測方法建立所述食物的關(guān)鍵微生物指標(biāo)預(yù)測模型；利用所述生長動力學(xué)模型和所述關(guān)鍵微生物指標(biāo)預(yù)測模型，根據(jù)預(yù)設(shè)的所述食物的有效期評定指標(biāo)，評定所述食物的有效期。本發(fā)明能夠在對食物沒有任何損傷的前提下及時了解食物的有效期，保證食物品質(zhì)安全，可以獲取可觀的經(jīng)濟效益和良好的社會效益，保障了人們生活質(zhì)量和健康安全，促進了整個食品行業(yè)的發(fā)展。專...
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