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制備含纖維果膠的方法及其產(chǎn)品和應(yīng)用的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):626131

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本發(fā)明涉及由含果膠的植物材料制備果膠產(chǎn)品的領(lǐng)域。特別的,提供一種制備新型含纖維果膠產(chǎn)品的新方法以及由所述含纖維果膠產(chǎn)品得到的新型果膠產(chǎn)品。背景技術(shù) 在由馬鈴薯制備馬鈴薯淀粉的工業(yè)生產(chǎn)中,所得到的副產(chǎn)品中包括所謂的馬鈴薯漿和馬鈴薯的纖維物質(zhì)。已知由其它農(nóng)產(chǎn)品也得到相似的副產(chǎn)品或者廢品,例如由甜菜制備糖過(guò)程中的甜菜片,由柑橘水果生產(chǎn)果汁和精油過(guò)程中的橘皮和橘漿,以及蘋果酒生產(chǎn)過(guò)程中的果渣殘留物。這些植物副產(chǎn)品經(jīng)常被認(rèn)為是廢品并以最適當(dāng)和最廉價(jià)的方式處理。然而,...
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