技術編號：76416
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及淡水魚養(yǎng)殖方法，進一步是指長吻鮑規(guī)模化人工繁殖方法。 背景技術長吻鮑，在分類學上屬鯰形目、鱈科、鮑屬，因其吻較其它魚類長而得名，俗 稱“江團”、“肥沱”、“白啞”。長吻鮑主要分布于長江流域和各大支流下游，洞庭 湖為主要的分布區(qū)域之一。長吻鮑含肉率高達70%以上，18種氨基酸中有13種高于草 魚，尤其是谷氨酸和天門冬氨酸含量分別高達12.05%和8.51%。因此，長吻鮑肉質(zhì)細 嫩，肉味鮮美，是一種老少皆宜的營養(yǎng)佳品。在四川更有“天府第一魚”的美譽。特 別是北京的“清蒸江團”和“江團生魚片”以及用其鰾...
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