技術(shù)編號：8209979
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。黃皮，又名油梅、黃批、黃彈子，蕓香科植物，原產(chǎn)我國南方。黃皮具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，葉、根皮及果核均可入藥。黃皮果富含糖分、有機酸、果膠、維生素C、揮發(fā)油、黃酮甙等，有消食、順氣、除暑熱功效。葉、根及果核有行氣、消滯、解表、散熱、止痛、化痰功效，微溫，治腹痛、胃痛、感冒發(fā)熱等癥。黃皮果色澤金黃、光潔耀目，甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果。將應(yīng)季的水果制作為水果酵素是進一步提升水果營養(yǎng)價值，拓展其食用時間的良好方法。酵素是指水果加糖后...
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