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隧道式烘房加工草果的工藝流程的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:8231099

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草果(Amomum tsao_ko),又名草果子、草果仁,為姜科植物草果的干燥成熟果實,分布于我國云南、廣西、貴州等地,是我國南亞熱帶常綠闊葉林下生長的一種經(jīng)濟作物。草果呈長橢圓形,具三鈍棱,長2-4cm,直徑1-2.5cm。果實嫩時鮮紅色,成熟時為紫紅色,曬(烤)干后呈棕褐色,即為商品果。草果辛香濃烈,味辛性溫,歸脾胃經(jīng),是常用中藥材。《本草正義》上記載有“草果,辛溫燥烈,善除寒濕而溫燥中宮,故為脾胃寒濕主藥?!?,果實入藥能治心腹痛,食積不消,腹瀉、嘔吐...
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