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技術(shù)編號(hào)：8277407

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生姜自古就是食藥兼?zhèn)涞膶氋F資源，生姜中含有姜油酚、姜油醇、姜油醛、桉葉油精等多種揮發(fā)油成分，不僅具有抗衰老等多種生理活性，而且還有散寒解表、增進(jìn)食欲和健胃等功效。大棗中含有較豐富的VA、VB、VC以及P、Ca、Fe等礦物質(zhì)，不僅具有很高的食用價(jià)值，而且還具有極高的醫(yī)用價(jià)值。近年來，科研人員對(duì)生姜和大棗的開發(fā)多適用于食品輔料領(lǐng)域內(nèi)，而對(duì)于以生姜和大棗為主要原料進(jìn)行釀酒，則很少有人問津。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是為了提供一種生姜大棗保健酒，該保健酒是以生姜和大棗為...
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