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鮮蛹冷凍方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):8325556

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我國(guó)有著悠久的養(yǎng)蠶、用蠶繭繅絲作為原料紡織絲綢的歷史,繅絲后的蠶繭中包含有大量的蠶蛹,蠶蛹含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B2、D和麥角留醇等。蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物有精氨酸、賴氨酸、組氨酸、胱氨酸、色氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸。脂肪中含飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸和留醇等。中醫(yī)認(rèn)為,蠶蛹性平味甘,具有祛風(fēng)、健脾、止消渴、鎮(zhèn)驚安神、益精助陽(yáng)等功效。蠶蛹還是體弱、病后、老人及產(chǎn)婦產(chǎn)后的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性物質(zhì),可有效提高人體內(nèi)白細(xì)胞水平,從而提高免疫力、延...
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