技術(shù)編號(hào):8326303
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。油梨又稱鱷梨、酪梨或牛油果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含人體必需的脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和各種維生素,享有“生命之源”的美譽(yù),因其富含脂肪,又被譽(yù)為“森林黃油”。國(guó)內(nèi)外關(guān)于油梨的研宄主要集中在油梨的栽培和保藏領(lǐng)域。目前關(guān)于油梨的加工技術(shù)相對(duì)較少,尤其是油梨粉末油脂的技術(shù)幾乎是空白。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明針對(duì)油梨油貯藏性能不佳等問(wèn)題,以油梨油和植物蛋白為主要原料,生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定、貯藏性能好的油梨油粉末油脂,具體通過(guò)以下步驟實(shí)現(xiàn) Cl)按重量比取純凈水110-130份,加熱至71-...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。