技術(shù)編號：8346694
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。近年來，隨著川菜的逐漸普及，人們對辣味食品愈加喜愛，有些地區(qū)甚至到了無辣不歡的境地，人們對辣子醬的要求也越來越高，在簡單的只具有辣味的同時，同樣要求口味與健康并存，雖然現(xiàn)有的辣味醬種類繁多，但口味一般僅以麻辣或香辣為主，為填補(bǔ)辣味口味的單一性，需要嘗試其他風(fēng)味的辣子醬的研制。發(fā)明內(nèi)容為解決以上問題，本發(fā)明提供一種風(fēng)味辣子醬，它是由下列重量份數(shù)的原料配制而成紅小米椒5?15份、黃酒0.2?0.8份、鹽0.5?1.5份、白糖0.2?0.8份、小磨油0.5?1....
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