技術編號：835349
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及脂質(zhì)囊和含有它們的含水乳液及其生產(chǎn)方法。更具體地說，本發(fā)明涉及包含存在于油料作物種子中的蛋白質(zhì)和磷脂作包覆物的脂質(zhì)囊。迄今人們一直認為，在油料作物種子中，油(基本上是甘油三酯)以平均直徑為1至10微米的油基(oilybodies)形式存在，它包括由蛋白質(zhì)(油素oleosins)和磷脂組成的包覆物包圍的油中心核(J.Tzen et al.，J.Cell Bio，117，327，1992)。目前人們已發(fā)現(xiàn)構成油基包覆物的蛋白質(zhì)有兩種類型一些未糖基化的...
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