技術編號：8355585
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。藥酒是中國傳統(tǒng)飲品，隨著人們對生活質(zhì)量的要求越來越高，各種各樣的保健酒應運而生。黃酒源于中國，以糯米、小麥等為主要原料釀造而成。黃酒的養(yǎng)生功效已經(jīng)得到世界醫(yī)學界的認可。從我國黃酒釀造工藝演變而來的日本清酒，被醫(yī)學界發(fā)現(xiàn)具有預防癌癥、心臟病、高血壓、糖尿病、健忘癥、骨質(zhì)疏松等作用。世界衛(wèi)生組織(WHO)公布的資料顯示，長期喝清酒的日本人，冠心病死亡率僅為0.041 %，為全球最低，不到美國人的十分之一。江南大學和浙江大學對紹興黃酒進行研究發(fā)現(xiàn)，黃酒中多肽、氨...
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