技術(shù)編號(hào)：8363570
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 元宵節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，且在元宵節(jié)有吃湯圓的民間習(xí)俗，寓意為團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓是我國(guó)的傳統(tǒng)小吃之一，一般以煮制后趁熱食用，較適宜冬季食用。現(xiàn)有的湯圓使用黑芝麻、花生。果仁、白砂糖等為主要原料制作餡料，采用糯米粉加上制作面皮，口味比較單一。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于解決上述已有技術(shù)存在的不足，提供一種營(yíng)養(yǎng)豐富、具有玫瑰清香的湯圓及其制備方法。一種玫瑰湯圓，包括皮料和餡料，其特殊之處在于皮料和餡料的質(zhì)量比為2-31 ； 所述皮料按重量份數(shù)比包括以下原料 糯...
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