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一種蜜瓜原酒的釀造方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):8375756

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隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)及食品科學(xué)的發(fā)展,人們?cè)絹碓街匾暿称返臓I(yíng)養(yǎng)保健作用,目前酒類消費(fèi)倡導(dǎo)以低度酒取代高度酒、果酒取代糧食酒。酒泉市近年蜜瓜種植面積已達(dá)10萬(wàn)多畝,但由于多方面的因素,達(dá)不到商品標(biāo)準(zhǔn)要求的蜜瓜約占總產(chǎn)量的30%左右,這部分瓜尚未得到很好的加工利用,影響了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益和種瓜積極性,對(duì)其進(jìn)行加工升值和尋求新出路已成了亟待解決的首要問題。作為全國(guó)最大的外向型西甜瓜制種基地,制種經(jīng)濟(jì)發(fā)展伴隨而來的亂堆、亂倒制種廢水、廢液、廢渣的現(xiàn)象也日益突出,由此造成的病...
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