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一種高壓聯(lián)合超聲輔助提取蘑菇中活性物質的工藝的制作方法技術資料下載

技術編號:8424870

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目前,從天然產物中分離抗氧化劑和延緩衰老藥物的研宄引起了國內外學者的廣泛關注,在這一領域已經取得了較多的研宄成果,綜合國內外的研宄報道,天然抗氧化活性成分主要來源于植物、真菌(菇類)、海洋生物等方面。其中研宄較廣泛的是植物來源的抗氧化活性成分,有研宄證明蘑菇的甲醇和水的粗提物具有自由基清除和抑制大鼠紅細胞溶血的作用,其含有的多糖可清除自由基,抑制超氧陰離子對紅細胞的脂質過氧化作用,以及對自由基引起的亞油酸、菜油氧化以及離體肝臟組織的脂質過氧化均也有一定的抑...
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