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一種蝦仁薯餅的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:8436741

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土豆,別稱地蛋、洋芋、馬鈴薯,茄科茄屬,一年生草本植物,地下莖塊狀,扁圓形。土豆含有大量碳水化合物,還含有20%蛋白質(zhì),18種氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等。土豆可以做主食,也可以作為蔬菜食用,或做輔助食品如薯條、薯片等,也用來制作淀粉、粉絲,也可以釀造酒,食用范圍廣。土豆中含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道,還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。土豆還具有抗衰老的功效,它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖...
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