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一種水楊酸脫羧酶降解銀杏酸的應用技術資料下載

技術編號:8450114

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銀杏在我國分布很廣且歷史悠久,其葉、種子等部位都有很高的應用價值。但在這 些部位普遍存在一種毒性成分一一銀杏酸。 銀杏酸是一類鄰羥基苯甲酸類化合物,包括C13l、C15l、C172、C150、C17l 等,對人體有很大的危害。 物理去除方法和化學去除方法是降解銀杏酸的常用方法,國外的文獻報道的較 少,國內(nèi)曾使用微波和超臨界萃取等方法脫除銀杏酸,這些方法均需要利用有機溶劑對銀 杏酸進行溶解,工藝復雜。在生物降解方面,李銀亮等人在人工發(fā)酵銀杏葉中銀杏酸含量的...
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