技術編號：8450265
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。海帶是一種營養(yǎng)豐富的食用褐藻，每100克海帶含有蛋白質8.2克，碳水化合物56.2克，鈣117毫克，鐵150毫克，碘24毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸等維生素。營養(yǎng)豐富，特別是低熱量、中蛋白、高礦物質，具有幫助消化、防止肥胖和便秘等功能，是一種理想的天然食品。但是由于海帶外觀呈棕褐色，且苦腥味較重，給食用和進一步加工帶來了一定的影響。因此，改善海帶的色澤、降低海帶的腥味已成為海帶食品加工需要解決的一個問題。發(fā)明內容針對上述現有技術的缺點，本發(fā)...
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