技術編號：8468397
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。文冠果具有較高的工業(yè)價值和營養(yǎng)價值，油脂成分在種子和種仁中含量極高，研宄結果證明種仁中含油量達55?67%，優(yōu)良品種的種仁中含油量達72%，超過一般的油料植物，其油脂的基本組成如下硬脂酸、油酸38.9% (—般食用油的主要成份之一)、亞油酸40.2%(和豆油、核桃油相近，也是營養(yǎng)價值最高的部分)、山崳酸7.2%、亞麻酸及甘碳烯酸各為0.3%。文冠果是我國特有的經(jīng)濟木本油料樹種，種子含油率為30.4%?47%，種仁含油量高達66.39%，油黃色而透明，食用味...
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