技術(shù)編號：8477902
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 隨著人們生活水平的提高，人們越來越重視食品的保健功效。無花果不但有著豐富的營養(yǎng)成分，還具有很高的藥用價值。無花果含有蘋果酸、檸 檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂 類，故具有潤腸通便的效果。無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功 能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。同時，無花果還有抗 炎消腫之功，可利咽消腫。無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果...
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