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一種辣木面條的制備方法技術資料下載

技術編號:8517201

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i^ifiiMoringaOleifera Lamarc),屬于辣木樹科多年生常綠小喬木至大喬木,供食用栽培的有印度辣木樹、Moringa oleifera)和非洲辣木樹、Moringa stenopetala)兩種品種。辣木葉含有豐富營養(yǎng),高維生素A、B、C、E、高蛋白質、高纖維。其中含有六種宏量元素(鈣、鎂、磷、鉀、鈉、硫)五種微量元素(鋅、銅、鐵、錳、砸)及十一種人體必需氨基酸(其中八種人體無法自行合成);尤其是富含谷類蛋白質缺乏的賴氨酸和蘇氨酸,與...
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