技術(shù)編號：8517263
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 黃豆是中國重要糧食之一，黃豆?fàn)I養(yǎng)全面，含量豐富，其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉高 2倍，是雞蛋含量的2. 5倍。大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動物蛋白質(zhì)近似，其中氨基酸比較 接近人體需要的比值，易被消化吸收。番茄富含多種維生素和礦物質(zhì)。具有止血、降壓、減 肥瘦身、美容祛斑，防癌防衰老，消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積 等功效。對番茄、黃豆產(chǎn)品的開發(fā)，日益受到人們的重視。目前對番茄黃豆產(chǎn)品的開發(fā)有以 下幾種 干黃豆醬將黃豆在自然溫度下浸泡10-24小...
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