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馬肉干及其制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):8517379

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隨著生活節(jié)奏的加快,快餐食品以快捷、易攜帶的特點(diǎn)越來(lái)越受到人們的青睞。但是,快餐食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,口味單一,長(zhǎng)期食用對(duì)健康幫助不大。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中的不足,提供一種方便食用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的馬肉干。一種馬肉干的制作方法,所需的主料包括馬肉,所需的輔料包括肉扣、茴香籽、白扣、香菜籽、白芷、香葉、花椒、五味子、大料、料酒、醬油、白糖和鹽。優(yōu)選的,主料的配比是馬肉5000克;輔料的配比是肉扣18-20克、茴香籽13-17克、白扣20-25克、香...
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