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技術(shù)編號(hào)：8533058

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白蘿卜種植產(chǎn)量高，易栽培，全國(guó)大部分地區(qū)都可種植，同時(shí)也是現(xiàn)代保健型食物，具有抗癌、通便、預(yù)防心腦血管疾病等。若加工成各種口味果脯，可提高商品價(jià)值數(shù)倍，本發(fā)明提供一種。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明提供一種多味白蘿卜的制備方法，該食品食后口感好，有清香味，具有開(kāi)胃，增進(jìn)食欲，助消化等多種保健功能。基本工藝流程白蘿卜一洗滌一去皮一切塊一護(hù)色一預(yù)煮一冷卻一油炸一甩油一調(diào)味一真空包裝一成品。多味白蘿卜脯添加料配方為五香...
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